Possibilità di Menù carne / vegetariano / per celiaci / intolleranti al lattosio
DESCRIZIONE
Il nuovo Vita Mood & Food di Brescia è un bellissimo ed elegante locale ubicato in Piazza Arnaldo con servizio di Colazioni, Pranzi, Pizzeria Gourmet, Aperitivi, Cocktail, Feste ad hoc di compleanno, laurea e molto altro!
Vita di Brescia è diviso in diverse zone per garantirti un massimo comfort e un servizio sempre ottimale: c'è la zona per le cene servite, la zona per i compleanni organizzati, il lungo e sempre ben fornito bancone bar per un after-dinner drink e l'ampio plateatico sotto al portico (qui i tavolini sono davvero tanti) per godere della zona aperta con vista direttamente sulla piazza.
MENU CENONE CAPODANNO VITA 2025
Menù di mare
Tartare di ricciola, crumble al nero di seppia,
maionese ai lamponi e zenzero candito
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Polpo dorato su hummus di lenticchie gialle,
stracciatella pugliese e croccante alla mandorla
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Carnaroli riserva alla bisque di crostacei, seppia del Mediterraneo,
caviale di salmone e olio al prezzemolo
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Orata alle erbe aromatiche, crema di broccoli
e acciughe del Cantabrico con pane panko tostato alla paprika
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Menù di terra
Carpaccio di cervo marinato, crudo di zucchine agrumato,
bufala affumicata e porro crispy
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Capocollo di vitello brasato, polenta bianca,
cicoria ripassata e morbido di ricotta al tartufo
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Fusillone con salsa di datterino giallo arrostito,
funghi shitake, sbriciolata di lucanica e pinoli tostati
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Controfiletto di Garronese scottato,
patate aromatiche e salsa delicata alla senape
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Dolci
(Per tutti i menù)
Semifreddo al marron glacé con salsa ai cachi e liquirizia
Panettone artigianale "Italo Vezzoli"
Piccola pasticceria
Vini
(Per tutti i menù)
Franciacorta "Berlucchi" Nature D.O.C.G.
Sauvignon Valle Isarco D.O.C.
Barbera d'Asti Superiore "La Luna e i Falò" D.O.C.
MAPPA LOCATION
CONTATTACI
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